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Wie einen Holzkohle-Grill mit einer Rauch-Kiste zu bewerten

Wie einen Holzkohle-Grill mit einer Rauch-Kiste zu bewerten

Es ist leicht zu täuschen in Kauf billig oder unnötige Ausrüstung, wenn man um zu einen neuen Grill zu kaufen. Es gibt eine Vielzahl von Rauchern, die Aufgabe kann entmutigend erscheinen; eine falsche Entscheidung kann führen zu Frustration und Bedauern (und schlechtes Essen.) Wenn Sie ein wenig Forschung und die Auflösung zu Fuß entfernt von schlechte Geschäfte in den Laden bringen, lasse dich mit den Tools erfreuen Sie Ihre Freunde und Familie seit Jahren, um zu kommen.

Anweisungen

Worauf zu achten ist

•Evaluate vom Grill-Komposition. Die Materialien, die in einem Grill direkt gehen beeinflussen das Essen, das aus ihnen heraus kommt. Dünnwandige Stahl-Grills sind billiger, aber minderwertige Ergebnisse erzeugen. Suchen Sie nach Grills, die dickere im Bau sind. Dicke Wände hilft die Hitze erzeugt durch die Kohle mehrere auch Temperaturverteilung - eine wichtige Komponente bei der Herstellung konsistente Ergebnisse führt zu behalten. Beachten Sie alle offensichtlichen Mängel in den verwendeten Materialien. Bessere Konstruktion führt zu längeren Grills.

•Inspect das Handwerk. Suchen Sie nach guten Schweiß- und langlebige Bauweise. Die Fugen und Dichtungen sollten eng passen. Holz und Wärme verschwendet Rauch austreten und wenn Luft entweicht, verursacht es Temperaturschwankungen, die zu ungleichmäßig gegartem Fleisch führen können. Es ist unmöglich, eine Temperatur über die gesamte Grill beizubehalten, wenn es mit der richtigen Liebe zum Detail gebaut ist nicht.

• Temperatur-Kontrolle ist die letzte wichtige Zutat. Es sollte eine Möglichkeit zum Steuerelement Lufteinlass in die Feuerbüchse und die Ausgabe aus dem kochenden Saal. Beide sollten beim Kochen leicht verstellbar sein. Ein weiteres Feature zu suchen ist verstellbar Kamin Ebenen im Offset. Dies kann verwendet werden, um die Höhe der Holzkohle zu steuern, um eine höhere oder niedrigere Wärmeleistung in die kochenden Kammer führt. Achten Sie darauf, für ein Modell mit einem enthalten Thermometer, ein Auge auf Ihre Temperaturen zu halten suchen.

Tipps & Warnungen

  • Bestimmte Modelle dienen nur zum Rauchen und nicht kochen. Achten Sie darauf, um herauszufinden, was Sie vor dem Kauf kaufen. Einige Modelle verfügen über hervorragende Garantien; Achten Sie darauf, um herauszufinden, welche Art von Schutz der Hersteller Ihren Grill bietet. Suchen Sie nach einem Grill mit einer niedrigeren Schornstein-Aufnahme vom Herd. Rauch steigt, und je höher der Schornstein montiert ist, der mehr Rauch wird entkommen. Der Schornstein-Hauptfunktion ist, Hitze, nicht Rauchen zu lassen. Schornstein-Caps Wetter fernzuhalten und Ihren Grill vor Rost geschützt werden können. Modelle, die mit Abdeckungen für im freien Speicher kommen werden Ihr Backofen notwendigen Schutz vor den Elementen geben, wenn Sie dafür keinen indoor-Speicher haben.

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